Coltello per funghi Opinel
Coltello per funghi con chiusura brevettata Virobloc, un sistema ad anello che permette alla lama di rimanere in posizione aperta, senza chiudersi accidentalmente. Il meccanismo Virobloc agisce anche a coltello chiuso, aumentando così la sicurezza quando il coltello viene richiuso. Il coltello da funghi, ma sarebbe più corretto definirla roncola per funghi o coltello fungaiolo, ha un manico in faggio verniciato ed una lama in acciaio inox temperato a specchio di 7,5 cm.
La sua forma è stata studiata per facilitare il taglio del fungo che, come si sa, deve essere reciso alla base senza togliere la parte interrata. Questo si può fare correttamente solo esercitando un movimento circolare che spesso, con coltelli non appositamente realizzati, può diventare difficile e macchinoso. Un movimento non corretto, inoltre, può danneggiare il terreno e il reticolo dal quale i funghi stessi hanno origine. Per ripulire il fungo, il coltello ha una spazzola in setole di cinghiale, particolarmente morbida ma flessibile così da non rovinare la superficie. Con la punta particolarmente affilata si possono effettuare anche diverse attività legate alla ricerca dei funghi come la rimozione di fogliame, sassi o piccoli rami.
La lama di questo coltello, resistente alla corrosione, non richiede alcuna manutenzione particolare. Sarà sufficiente lubrificare regolarmente il meccanismo di chiusura e conservare il coltello al riparo dall'umidità per fare in modo che si conservi perfettamente e che rimanga vostro fedele compagno durante tutte le vostre uscite per la raccolta dei funghi.
Confezionamento classico, in scatola di cartone, molto apprezzata nel caso si volesse regalare un utensile pregiato come il coltello per funghi Opinel.
Dettagli
- Coltello mezza roncola N°8
- Lama acciaio Inox 7cm
- Impugnatura forata per agevolare il trasporto
Dimensioni coltello aperto
- Lunghezza 20,5 cm
- Larghezza 2,2 cm
- Spessore 2,1 cm
Nell'andar per funghi nel rispetto della natura, è indispensabile avere con sè il materiale adatto per la raccolta, come ad esempio un apposito cestino per contenerli e trasportarli e un coltello da funghi appropriato per il taglio. Opinel, azienda francese conosciuta per la qualità nella produzione di coltelli, propone questo speciale coltello per funghi con lama in acciaio inox temperato particolamente affilata e manico in legno di faggio verniciato. Una particolarità che questo genere di coltelli devono necessariamente possedere è che nella parte finale del manico deve essere presente una spazzolina con setole resistenti e morbide per pulire il fungo dal terriccio, disseminando le spore e incentivandone ulteriore produzione. La lama ben appuntita serve per estirpare completamente il fungo (praticando una leggera torsione del gambo), evitando di danneggiare lo strato di micelio.
