Tappi sughero agglomerati per imbottigliare vino
I tappi per imbottigliare sono di diverse tipologie e devono essere utilizzati a seconda del tipo di vino da imbottigliare.
Se sulla plastica le indicazioni d'uso sono abbastanza chiare ed intuitive, per quanto riguarda i tappi di sughero le cose si fanno più difficoltose.
Il problema principale, infatti, è il contatto del vino con l'ossigeno. Alcuni enologi negano che il sughero possa essere un tramite. Altri, invece, sostengono che, essendo il sughero un materiale naturale, un contatto rimanga e che a tutti gli effetti questo sia positivo se non essenziale per una buona riuscita del prodotto.
Seguendo questa seconda corrente di pensiero, la domanda che ovviamente si pone è la quantità di ossigeno che deve essere scambiata tra l'esterno e l'interno della bottiglia. Alcuni tappi di sughero, infatti, essendo molto porosi rischiano di innescare un processo di ossidazione troppo veloce che può portare a difetti nel vino stesso. Per evitare questo genere di problemi, tra gli articoli per l'enologia si trovano anche i tappi di sughero paraffinati che, mantenendo comunque la loro essenza naturale, si pongono come giusto tramite e come regolatori dello scambio con l'esterno.
I tappi agglomerati sono il prodotto finale della lavorazione degli sfridi determinati dalla produzione di tappi in sughero di qualità superiore. Sono quindi tappi compositi realizzati da sezioni di sughero assemblate insieme da speciali colle inerti.
I tappi paraffinati agglomerati sono venduti in confezioni da 100 tappi.
La misura è : diametro 24 mm x altezza 38 mm
