Pela patate lama ceramica
Pelapatate con lama in ceramica ad archetto, leggero e perfettamente bilanciato, design ergonomico, con impugnatura in plastica nera ABS resistente antideformante.
La lama resistente che non arruginisce perchè priva di ferro. Non rilascia gusto metallico e neppure assorbe l'odore dei cibi. Facile da pulire
Rispetto ad un pelapatate con lama in acciaio INOX:
- Vantaggi: la lama in ceramica non necessita d'essere affilata e quindi il pelapatate funziona più a lungo perchè il potere di taglio non si altera nel tempo nemmeno alla presenza di piccole scheggiature lungo la lama.
La lama in ceramica non arruginisce perchè priva di ferro e non si macchia a contatto con il cibo.
Se la lama col tempo tende ad ingiallirsi (normale per la ceramica) è sufficiente pulirlacon un panno imbevuto di acqua e candeggina per farla tornare al suo bianco originale.
- Svantaggi: in forza della sua durezza, la lama in ceramica è meno flessibile, ed è per questo che è richiesta maggior attenzione nel maneggiare un pelapatate con lama in ceramica: una caduta accidentale o un uso improprio può sgheggiare irremidiabilmente la lama e renderla inutilizzabile.
Diversamente dal pela patate con la lama in inox è sconsigliata la lavastoviglie se non a bassa temperatura.
Il pelapatate o sbucciapatate è un attrezzo che serve a pelare le patate (e tutti gli ortaggi con buccia non troppo spessa) più agevolmente e più velocemente rispetto all'utilizzo del coltello. E' un attrezzo relativamente giovane, la cui invenzione risale a circa una 70ina di anni fa. Il primo pela patate è nato in Svizzera. L'ideatore, sicuramente non immaginava all'epoca che la sua invenzione sarebbe diventata un'icona del design. Il suo obiettivo era, non solo quello di sbucciare velocemente e con il minimo sforzo, ma soprattutto di generare la minor quantità di scarto.
La finalità era quindi duplice: risparmio di tempo e di spreco, quindi di denaro.
Sul mercato sono presenti più tipologie e modelli di pelapatate professionali e non: ci sono i pelapatate ad archetto che si impungnano a pieno palmo, i lineari a forma di coltellino, quelli a forma di Y, i meccanici che si presentano come un macchinario che per pelare la patata la fa ruotare e quelli industriali. Ma è senz'altro il modello classico, quello ad archetto, che ha riscosso un enorme successo sul mercato fino a raggiungere ad oggi una produzione di decine di milioni di esemplari.
Ancora oggi, la forma e il meccanismo di funzinamento dello sbuccia patate rimane più o meno invariata da quella originale seppur sul mercato ci siano vari tipi di pelapatate manuale che spesso si differenziano pricipalmente per design.
