Pela patate manuale lama acciaio INOX
Pelapatate Sima ad archetto in metallo con lama in acciaio INOX
Le principali caratteristiche sono: leggerezza, maneggevolezza, design minimale, impugnatura ergonomica che ben si adatta sia ai destrorsi che ai mancini. Naturalmente il pela patate è un valido aiuto in cucina per sbucciare manualmente anche ad altri tipi di vegetali, in genere tutta la frutta e verdura con buccia.
Accanto alla lama è presente un uncino laterale la cui finalità è quella di togliere i germogli delle patate, comunemente chiamati "occhi".
Il pelapatate o sbucciapatate è un attrezzo che serve a pelare le patate più agevolmente e più velocemente rispetto all'utilizzo del coltello. E' un attrezzo relativamente giovane, la cui invenzione risale a circa una 70ina di anni fa. Il primo pelapatate manuale è nato in Svizzera. L'ideatore, sicuramente non immaginava all'epoca che la sua invenzione sarebbe diventata un'icona del design. Il suo obiettivo era non solo quello di sbucciare le patate velocemente e con il minimo sforzo, ma soprattutto di generare la minor quantità di scarto.
La finalità era quindi duplice: risparmio di tempo e denaro.
Sul mercato sono presenti più tipologie e modelli di pelapatate manuali e professionali: ci sono quelli ad archetto che si impungnano a pieno palmo, i lineari a forma di coltellino, quelli a forma di Y, i meccanici che si presentano come un macchinario che per pelare la patata la fa ruotare e quelli industriali. Ma è senz'altro il modello classico, quello ad archetto, che ha riscosso un enorme successo sul mercato fino a raggiungere ad oggi una produzione di decine di milioni di esemplari.
Ancora oggi, la forma e il meccanismo di funzinamento dello sbuccia patate rimane più o meno invariata da quella originale seppur sul mercato ci siano vari tipi di pelapatate manuale che spesso si differenziano pricipalmente per design.
